Since I’ve been back from Hong Kong, I’ve been craving Malaysian food pretty bad. I’d never had a chance to try it before, but a Malaysian-Australian coworker there introduced me to it, and the delicate mix of Indian, Thai and Chinese influences won me over instantly.
Après une semaine de Burger King et autres Subway, il me fallait bien ca… merci Mélanie!
Montréal est connue pour ses bagels, et c’est en grande partie grâce aux boulangeries Fairmount et St-Viateur, dans le Mile-End. Par chance pour nous, cette dernière a décidé de passer aux choses sérieuses et d’ouvrir quelques succursales, dont l’une se trouve à quelques minutes de chez nous: le St-Viateur Bagel & Café. Et je ne dis pas “par chance” à la légère: le bagel montréalais est pas mal différent du bagel classique qu’on peut trouver ailleurs (aux USA par exemple, où le New York-style bagel domine totalement), et ces deux boulangeries ont élevé sa préparation en art culinaire local. Oui, l’édifice ne paye de mine, mais les locaux ne s’y trompent pas et la queue le dimanche en fin de matinée peut être très, très longue — et si le monde est prêt à attendre dehors par -30°C, ça en vaut clairement la peine!
